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陆客最爱的阜杭豆浆店 |
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| 发文日期：2013-10-11 |
台北市忠孝东路一段108号2楼。(02)2392-2175。
（台北捷運善导寺站，华山市场二楼。全年无休，三节除外）
台北市卖中式早点的店很多，但是最具代表性的莫过于营业50年以上的「阜杭豆浆」！这间小店原本生意就不错，自从开放陆客到台湾旅游后，又成为陆客的最爱，每天都大排长笼，堪称台湾的传奇店家。
 
这家老店的地点位在善导寺捷运站五号出口旁的「华山市场」二楼，入口在市场侧面的楼梯。
「华山市场」原本是个老旧市场，后来重新翻修，内部装璜焕然一新！有50年历史的「阜杭豆浆」也跟着有了全新的样貌。
整建后的市场二楼变成一个美食街，中央是各个店家的共享座位，「阜杭豆浆」分到的店面有两大块，面积远胜于其他的店面。
早起的鸟儿有虫吃，要吃「阜杭豆浆」更要早起！如果上午九点钟光顾，排队人潮可能已经从二楼来到楼下了，而且大多数都是陆客冲着名号而来。
好不容易排到了，那么要点什么餐好呢？「阜杭」最出名的是厚烧饼和咸豆浆。
 
这厚烧饼因为是手工做的关系，外表不太规则，卖相并不好，但是这种手工现做扎实带弹性的口感以及炭烤面香，是它大受欢迎的主因。可以选择包夹油条或是煎蛋，吃起来饱足。
此外薄烧饼也不赖、焦糖甜饼以及葱香咸饼也都不错。反正到本店一定要尝尝它的烧饼类，才算不虚此行啊！
 
萝卜丝饼也烤得外酥内香，但是很小一颗，一颗肯定吃不饱。饭团做的很台湾传统味道，里面的油条也很香脆，是烧饼类之外的好选择。
「阜杭」的豆浆倒算是比较一般，它比较没有焦香味儿，但是本猫喜欢带焦香味儿的。有时店员会把糖加的太多，豆浆变得太甜，可以提醒店员注意一下（例如说：我要半糖或少糖）
总之，「阜杭豆浆」的烧饼类富有特色，但是豆浆与米浆只是普通，餐点的种类并不多，整体来说仍算是不错的口碑老店。如果受不了大排长笼，台北市通化街的「青岛豆浆店」或是杭州南路的另一间「青岛豆浆店」也是不错的选择。若是到了台湾旅游，别错过了台北的中式早餐，开启您一整天丰富的旅程
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文章来源：貓大爺 |
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