台 西 乡 安 西 府 创 建 于 嘉 庆 年 间 。 民 国 八 十 五 年 ， 为 了 纪 念 建 庙 两 百 周 年 庆 ， 特 举 办 建 醮 及 送 王 船 活 动 。
庙 方 制 造 一 艘 华 丽 的 王 船 ， 供 信 徒 参 拜 。 农 历 六 月 十 日 举 行 建 醮 大 典 ， 庙 埕 举 行 赛 猪 公 比 赛 ， 每 只 肥 猪 重 达 千 斤 以 上 。 各 地 狮 阵 ． 八 家 将 ． 宋 江 阵 等 ， 都 来 参 加 迎 神 赛 会 ； 接 着 举 行 火 醮 ， 诵 经 祈 安 。
祭 典 的 高 潮 是 送 王 船 ， 在 文 武 阵 头 开 道 及 信 徒 的 簇 拥 下 ， 王 船 缓 缓 拉 向 海 边 ， 这 时 ， 万 头 钻 动 ， 锣 鼓 喧 天 ， 响 彻 云 霄 。
王 船 放 置 海 滩 ， 法 师 开 始 诵 经 烧 香 纸 ， 大 放 鞭 炮 。
王 船 升 火 待 发 ， 潮 水 慢 慢 上 升 ， 将 王 浮 升 。 船 上 金 纸 猛 烈 燃 烧 ， 吞 没 了 王 船 ， 不 久 ， 王 船 被 海 浪 吞 噬 ， 海 平 面 又 恢 复 住 常 的 平 静 ， 信 徒 总 算 完 成 一 桩 敬 神 的 心 愿 ， 满 怀 着 期 望 ， 踏 上 归 途
资料来源：
资料日期：2003-05-07
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云林县当地节庆活动
