1965年新兴食品企业(股)公司创立为褔禄寿酒厂前身,在1998年时才正式转型开始从事酒类研发，于云林县古坑乡中山路11号成立「褔禄寿国际酒品(股)公司」，在2002年正式取得财政部国库署所核发之酒厂执照,于2003年至2005年米酒跟高粱酒系列通过财政部「优质酒类」认证标准正式为台湾第一家财政部双重优质酒类认证酒厂,在2007年为达成「制造」与「观光」兼具之远景目标,申请经济部中部办公室观光工厂辅导才成立褔禄寿酒博物馆。
进入馆内了解到褔禄寿酒博物馆的起源与发展,以惜褔的观念利用剩余米粮制酒为起源点,介绍早期农民日常生活食衣住行,并说明各节令农夫所使用农具解说强化本土教育意义,且重现百年米酒蒸馏法之制酒设备。
酒博物馆的建立主要为酒的制造过程与文化的结合、酒的价值与「历史」源源相关,酒客常说的「酒龄」不就是讲求酒的储藏年份,酒厂要有生命力就要有历史的传承。好酒经得起时间的焠炼,旧传统老文物也是一样。
褔禄寿成立了观光酒工厂，并有DIY行程具有教育与传统意义的假期，观光价值精采可期，未来褔禄寿观光酒厂将秉持文化、传承、服务之理念，继续和大家一起感受到酒厂的生命力。
周边景点建议游程
•仁者乐山：
剑湖山游乐世界 → 古坑乡农会农业休闲中心 → 福禄寿酒厂 → 绿色隧道公园 → 华山咖啡园区(登华山眺望夜景) → 甜蜜的家。
•智者乐水：
麦寮六轻阿妈公园 → 台西五条港(骑铁马、逛渔市场、摸文蛤) → 上78号东西向快速道路往古坑 → 福禄寿酒厂 → 古坑农会农业休闲中心 → 华山咖啡园区(登华山眺望夜景) → 甜蜜的家。
•古坑美景一日游
1.上午→剑湖山世界→用餐
2.上午→剑湖山世界→用餐
参观信息
1.开放时间及收费方式请电洽，建议参观前事先预约。
2.TEL：(05) 5823106 FAX：(05) 5828382
3.厂址：云林县古坑乡中山路11号
4.卫星定位坐标(GPS)：东经120∘33'36.27" 北纬23∘38'25.38"
5.e-Mail:fulushou@ms48.hinet.net
6.http://www.fortunebrewery.com.tw
交通提示
•开车：中山高或南二高 → 接78号东西向快速道路往古坑方向 → 下古坑交流道接台三线转往古坑方向 → 经古坑绿色隧道接云158甲线往古坑市区路标左转 → 直行约１公里处。
•台西客运：穿越过斗六火车站地下道即到客运总站，搭往古坑或剑湖山路线，在古坑乡公所下车，步行约5分钟至福禄寿酒厂。
•日统巴士：台北日统巴士总站搭乘往梅山线，可直达古坑在酒厂前下车。
•铁路：可搭乘至斗六火车站下车，再转台西客运或搭乘出租车。
特色产品与活动
•特色产品：福牌高粱酒系列(特级高粱酒)、手工典藏造型陈年高粱酒、窖藏瓮古坑订制酒、好达乐咖啡香酒、酒香绍兴梅(高粱梅)、酒香冰淇淋、咖啡香酒、绍兴鲁味、酒酿多酚美容系列、酒粕氨基酸纤维饼…等。
•酒中寻宝：参观酒博物馆时，为增加旅游乐趣可搭配馆内五处寻宝柜台，在指定的闯关书签背面盖满『福、禄、寿、酒、厂』字样，可兑换纪念磁铁书签乙只。
•DIY活动：
(1)DIY绍兴酒梅(可带回)／预约团体费用150元
(2) DIY水果酒(可带回)／预约团体费用150元
(3) DIY酒蛋(可带回)／预约团体费用50元 (适用国小以下小朋友)
•酒蛋DIY＆瓮古坑蛋壳毕加索绘画比赛 ( DIY课程需于七日前预约)。
资料来源：台华网
资料日期：2011-08-04
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云林县当地旅游景点
