行经六月的大埤乡，大大的吸一口属于大埤的气味：刚出腌制桶的酸菜香。也许酸菜的味道会过于浓烈而使人无法接受，但细细用心体会之后，反而能体会出大埤特有的感官享受。
酸菜地方文化馆是属于气味体验的馆舍，馆内的实物陈设不仅可以亲身体会酸菜的制作在每个步骤时的气味，馆内的展示主题及视听设备等等也都环绕着大埤，是真正为了营销当地特色而量身订做的一个地方文化馆。
因为文化馆背负着向外界「说故事」的使命，每一届的「大埤酸菜文化节」是将大埤推广出去的最佳管道，以酸菜地方文化馆为红花、大埤酸菜文化节为绿叶的操作模式，使得大埤成为实践文化观光的最佳模范生。
大埤酸菜的味道，正是勾起大埤游子最酸甜的乡愁滋味。当地的居民是最有口福的，酸菜的料理是一年四季都吃得到的鲜品，牛肉面里酸菜的清爽可口、酸菜鸭与众不同的甘美汤头、梅干扣肉的浓郁香气，这些都出产于云林县的大埤乡。
电 话： 05-5916512
地 址： 云林县大埤区大德村民生路667号
开放时间： am8:00~pm16:30
停留时间： 2-3小时
交通路线：
开车：东西向78号公路→斗南系统交流道→1号省道→157县道→往大埤
资料来源：台华网
资料日期：2011-08-10
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云林县当地旅游景点
