座落于麦寮乡兴华村田园中的麦寮蕃薯窑艺术工坊，是一座规划完善的艺术教学及农特产品展售中心。业者许忠富先生早期从事寺庙规划与承建，从南到北，由沿海至内地，承建与规划无数的寺庙，因此对传统工艺文化，有独到的专业及素养，有感于民间工艺渐被现代化的洗礼而显式微，逐将占地一公顷的园区，规划为交趾陶及传统工艺品的教学及展售。
一楼为精致农特产品及艺术工艺品的展售区，并于内部设计咖啡馆及餐饮区，将庭园设计山水景观，让人在品尝美食及品味咖啡之际，亦能享受艺术氛围的熏陶。楼下展售的艺术品件件经典、精致，民众可要细心浏览，才能体会创作者的独到功力及艺术品味。
二楼规划为精雕艺术品、世界罕见珍贵桧木榴、艺术教学DIY教室、会议室等，并成立不同的主题馆；桧木主题馆：将精心收集的台湾桧木榴、桧木雕塑的艺术品、工艺大师张文议木雕，陈列于主题馆供游客欣赏，现场并让游客了解桧木芬多精提炼过程。
交趾陶主题馆：介绍交趾陶制作过程、源流、发展与未来，展示读一无二的交趾陶作品。蕃薯窑艺术工坊与观光结合，除了能力、时间、资源、设施来妥善规划并不断修正，累积经验，在细微处见其用心，希望能将民间传统工艺，蕴酿出久远的愿景。
电 话： 05-6932228
地 址： 云林县麦寮区兴华村兴华路32号
网 址： http://www.yam-kiln.com.tw/
开放时间： am08:00~pm18:00
停留时间： 2-3小时
交通路线：
1.开车：
高速公路(国道1、国道3)→转78号快速道路→下褒忠交流道右转台19 线→左转158甲→田洋派出所右转→大有永安宫左转→蕃薯窑艺术工坊
2.大众运输：
(1)台西客运： 路线为麦寮→桥头→大有→仑背→二仑→西螺→高速公路→台中客运总车站 。
(2)统联客运： 路线为台北→西螺→麦寮 。
(3)日统客运： 麦寮→仑背→二仑→西螺→高速公路→三重→台北。
资料来源：台华网
资料日期：2011-08-10
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