工厂介绍
因「八二三炮战」而成立之欣欣生技食品股份有限公司，为国防部相当重要的战备粮及副食品供货商，完整保留早期台湾陆、海、空三军军用食品的原汁原味，极具观光、历史传承及教育价值，是个寓教于乐的观光景点。
欣欣生技食品股份有限公司创立于1973年，原为退辅会所属欣欣食品厂，主要生产国军口粮、饼干及各式肉类、水果罐头等多种产品，质精量足，是军方相当重要的副食品供货商，并通过各项国际卫生管理认证。
欣欣公司的创立可说与国家历史、国军发展及台湾建设都息息相关，「兵仔饼」为欣欣公司生产之最独特、最熟悉及最怀念的产品，全台唯一且最长「隧道式」烘烤饼干生产线，制程一贯化，极具观光与教育价值，希望藉由观光工厂成立，让更多人能体验军中食品的美味及独特性。
未来将以「国军迷彩野战」为主题的欣欣生技观光工厂，设置了「国军历史文化博物馆」及「迷彩战技体验区」，完整呈现军旅生活的新奇体验，主题鲜明又深具历史文化意义，适合观光及亲子休闲旅游的规画。未来欣欣公司将持续推动在地文化及传承产业历史，与大家一同迈进更美好的未来。
周边景点
• 上午→前往欣欣生技食品博物馆参观与饼干现场制作观摩及展售中心参观选购。
中午→可预约中餐，体验与回味当兵时的用餐情景。
下午→可至斗六太平老街观光，可边欣赏老街的复古样貌，边享用欣欣生产的古早味兵仔饼
参观信息
• 开放时间及收费方式请电洽，建议参观前事先预约。
• 电话：(05) 5323971 传真：(05) 5323970
• 地址：640 云林县斗六市保长路60号
• 卫星定位坐标(GPS)：东经:120°30'29" 北纬:23°42'11"
• E-mail : hsin2.biotech@msa.hinet.net
• http://www.hsinfood.com.tw/
交通导引
• 1:国道一号西螺交流道→往莿桐斗六方向→斗六西平路→明德北路右转→保长路右转→（200公尺）→欣欣生技观光工厂
2:国道三号(南下或北上)→古坑系统交流道系统→转78东西向快速道路→斗六交流道下→往斗六方向→斗六中山路→明德路左转→保长路左转→(200公尺)→欣欣生技观光工厂
特色产品与活动
1.红烧猪牛肉罐头，养生羊肉罐头
2.迷彩肉干、饼干
3.八二三伴手礼
4.加热式餐包
5.迷彩系列规画中
资料来源：欣欣生技食品股份有限公司
资料日期：2012-10-22
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云林县观光工厂
