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鹿野茶焗蛋
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茶焗蛋, 感觉好轻吃在口中的感觉是清淡爽口, 蛋白与蛋黄较松软可口, 吃时口中有股清新茶香, 其风味与一般口味较重的茶叶蛋完全不同哦! 做法也很特别: 用茶叶,茶梗,茶屑覆盖生蛋放进烘焙机内, 以摄氏50度~75度慢烤细烘三天三夜.
资料来源：台华网
资料日期：2006-08-04
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