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台东县美食、水果、特产 介绍各区美食、水果、特产

花生豆腐
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从名称上就可了解到这道菜的原料是啥啦！没错！正是花生，

绿岛人可是把花生用的非常透澈，而这道菜正是一个代表，原因是它可是由花生榨过油后所残留下来的豆渣所制作而成的喔！

可说是风味独特。
资料来源：
资料日期：2003-05-03
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