工厂介绍
说到好喝的味噌汤，全台湾无人不晓，还是以中部第一品牌，累积七十年味噌与酱油等天然酿造食品，坚持地道纯酿技术的-【味荣食品工业股份有限公司】最为响亮。
味荣食品由于对健康以及环保的坚持，有着与其他企业不同的使命，必须成为【无添加】与【有机酿造食品的专家】，至今味荣食品已成功开发国内第一支有机味噌以及有机黑豆酱油，并获得CAS有机认证通过，成功在市场上占有率领先第一。
2009年兴建绿色环保工厂-『台湾味噌酿造文化馆』，馆内建材以绿建筑概念来建造，采用有机可回收的建材，并通过ISO 22000、危害分析重要管制点计划(HACCP)及CAS有机认证标章，可见味荣食品对于有机环保的坚持。
台湾味噌酿造文化馆以『寓教于乐』为主轴，进而推广『传统酿造、健康饮食』等专业知识，馆内除了开放民众参观，了解在地的传承文化之外，还可以深刻了解如何生产符合「健康、美味、安全」的酿造食品，进而也开放民众DIY味噌，以及提供美味料理食谱给予参观工厂的民众品尝，使大家能够亲身体验食品酿造的乐趣外，在家也可以自行料理好吃的料理。让这在地的好味道以及健康概念的坚持，纯酿在世界各地。
周边景点
• 上午→观光工厂-味荣食品工业股份有限公司-台湾味噌酿造文化馆《享受DIY乐趣》
• 中午→前往台中丰原 满春园餐厅
(台中县丰原市朴子街200巷56号(东丰绿色走廊丰原起点地标旁)
• 下午→观光工厂-大伦气球工业股份有限公司
参观信息
• 开放时间及收费方式请电洽，建议参观前事先预约。
• 电话：04-25320279 传真：04-25313288
• 地址：420台中县丰原市三村里西势路701号
• 卫星定位坐标(GPS)：东经120∘42'0.17" 北纬24∘14'04.90"
• 网站：www.weijung.com
• Mail： weijung00@yahoo.com.tw
交通导引
• 自行开车
中山高速公路国道一号往丰原神冈交流道下 → 左转中正路 → 右转丰原大道 → 西势路右转，过加油站后第一个红绿灯左转西势路约200公尺即可到达(车程约20分钟)。
特色产品与活动
• 预特色产品-有机味噌、有机酱油、有机豆腐乳。(现场购物一律9折优惠)
资料来源：台湾味噌酿造文化馆
资料日期：2012-10-22
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