总爷艺文中心系由麻豆总爷糖厂转变而来，总爷糖厂占地37公顷，有农地、工厂基地与办公区，总爷艺文中心指的是办公区，占地8公顷，这里绿荫处处，老树、绿色隧道、日式建筑更是婚纱摄影常拍摄的外景地。糖厂红楼红白相间，甚是美丽，更具历史价值，现已列为古迹。总爷艺文中心建筑独特，又具历史地位，绿意盎然，生态丰富，每逢假日，乐声悠扬，是市内爱好艺文人士的聚集地，也是亲子休闲活动的最佳去处，炎炎夏日，顺道来支台糖棒冰吧。
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地 址： 台南市麻豆区南势里总爷5号
电 话： 06-5718123
交通信息：
1高麻豆交流道→中山路→兴中路南171→总爷糖厂
美食信息：
麻豆井仔蚵嗲古早冰 / 张家肉粽 / 麻豆井仔蚵嗲 / 德春米糕 / 阿港伯米苔目 / 阿兰碗粿 / 炎山碗粿 / 裕益碗粿王 / 乐脚林草鱼粥 / 树粿坊碗稞
住宿信息：
华宾旅社 / 鸿宾旅社
附近景点：
海埔池王府 / 麻豆鳄鱼王 / 麻豆代天府 / 麻豆港（水堀头）史迹公园 / 麻豆区文化馆 / 麻荳古港文化园区 / 【麻豆香】麻豆代天府刈香
旅游叮咛：
1. 园区全年开放
2. 停车须停马路边
3. 入场免费
4. 假日有许多艺文相关活动，可先上网查询
5. 请勿碰触展览品
建议停留： 半天
资料来源：台华网
资料日期：2011-08-04
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