工厂介绍
日本和菓子老师傅一句「残念」（日语：可惜），听在手信坊创始人陈世洋的耳里，世代传承的和菓子，开始蕴发了全新生命。 手信坊 品牌再造迄今，手信坊在传承与创新之间不断的蜕变、成长。因此，投入「观光工厂」的规划，一直是我们长期经营的目标与方向，并将日本和菓子文化的细腻精神，结合在地文化的深耕，让日和菓子文化融入更多元的面貌，也可更轻易的让更多的国人可体验到日本食艺的极致文化。
此外，我们也祈望透过导览的方式，来凸显日本和菓子的人文精神，传达「五感综合艺术」的细腻表征，祈望透过以「品牌再造」 的蜕变，融入「人文」、「创新」、「教育」、「传承」的意念，重新塑造传统产业所创造出的新价值观。现在正在发光、发热的新生命力。
手信坊 始终相信，唯有不断创新技艺，开发健康食材及落实专业品管，才是对顾客最贴心的礼数；才能把世代演进的和菓子食艺文化，转化成触动 五感的绝技，帮助新一代和菓子穿透世界不同文化，获得更多的赞赏，传承久远。
周边景点
• 上午→前往台北县唯一的手信坊创意和菓子文化馆观光工厂-位于土城市国际路55号《享受DIY乐趣》
• 中午→前往土城市古都饭店或土城云林鹅肉城用餐。
• 下午→可携带点心前往莺歌陶瓷博物馆《台湾景德镇之称》或桃园慈湖两蒋文化馆参观。
参观信息
1. 开放时间及收费方式请电洽，建议参观前事先预约。
2. 电话：02-82620506 传真：02-22633732
3. 地址：236台北县土城市国际路55号
4. 卫星定位坐标(GPS)：东经121°27'58" 北纬24°58'39"
5. 网站：www.3ssf.com.tw
6. Mail： cam_nghi06@3ssf.com.tw
交通导引
• 捷运
搭乘南线至土城或海山捷运站后，转搭蓝十七公交车至国际路路口下行5分钟即可到达，或搭出租车约十分钟到到，费用约略$100元左右即可到达。
• 自行开车
北上:行驶国道三号高速公路，于土城交流道下，往板桥方向经中央路、金城 路接明德路，接国际路直行即可到达。 南下:行驶国道三号高速公路，于中和交流道下，往土城方向经金城路、明德路接国际路即可到达。
特色产品与活动
特色产品-雪菓、凤梨酥、草饼
DIY活动：
1. 雪菓、桃小町(可带回2个)／费用100元
2. 雪菓、桃小町(可带回2个)包括麻吉烧+饮品一杯/费用250元  
资料来源：手信坊创意和菓子文化馆
资料日期：2012-10-22
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新北市观光工厂
