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桃园县美食、水果、特产

介绍各区美食、水果、特产

牛肉面

除了酥糖之外，中坜的牛肉面也是远近驰名。

中坜在早期可说是北部地区最大的禽畜市场的集中地，除了有著名的猪埔以外，也有其他的著名产物，如果台北人想要买到一些稀奇古怪的动物，到中坜即可买到。

而中坜制作肉类商品的手艺也愈来愈精良，尤其是路边摊所卖的牛杂最为价价廉物美，受到消费者一致的喜爱。

但现在想要在中坜吃牛杂已不是在路边摊，而是在一家家飘散着香气的牛肉面馆里。

这些牛肉面馆在中坜四处林立，各家均有特殊口味，不但有四川辣味作法，还有客家清淡风味，值得老饕们到此品尝。

资料来源：
资料日期：2003-05-06

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