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桃园县美食、水果、特产

介绍各区美食、水果、特产

镰刀

镰刀制造业在早期也是中坜市极负盛名的一种特产，甚至有长长的一条街专门生产镰刀呢！

早自清乾隆时期就有打铁业的生产，而由于制造业者都集中在新街，也就是现在的延平路一带，所以这条街又被称为「镰刀街」，专门生产镰刀。

后来由于品质优良，至道光年间中坜镰刀业即已名扬全省，全盛时更有高达一百八十六家的业者聚集在此，其中尤以刘世醮、刘阿溪、及黄明和三人打造的农耕镰刀最有名，当时这三人所创的镰刀还曾一度远销日本。

后来台湾光复后，政府实施耕者有其田的政策，所以在民国五０年代，镰刀就成为农民必备的日用品及生财工具，当时的制造厂改手艺型为电动机械化大量生产，不但供应给全省农民使用，并外销到东南亚、中东及非洲地区。

但到了六０年代以后，台湾的农业开始改为机械式耕种，这些镰刀厂于是逐渐没落，直到目前，现存外销厂只剩福运袁记一家而已，那些过往街上霍霍的打铁声大概只有从历史中去听闻了。

资料来源：
资料日期：2003-05-06

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