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澎湖县旅游局新闻活动

介绍各区旅游局新闻活动

挽海菜之旅

澎湖每年农历石一月之后，沿海高潮县的玄武岩礁上生长丰密的绿藻类，澎湖人俗称做"青海菜"，

经过

海水与气温影响加上海浪冲激而随波逐流，只要准备短棍，从逆水流方向稍加，经过海水与气温影响加上海浪冲激而随波逐流，只要准备短棍，从逆水流方向稍加施力搅动，二十分钟后即可得到许多青海菜。清洗后以小鱼干佐汤，生鲜特殊的风味保证齿颊留香。

澎湖冬季另一项挽紫菜活动更是脍炙人口，澎湖北海、南海无人岛盛产的野生紫菜名闻遐迩，品质优于其他产地与人工养殖的紫菜，到澎湖参加挽紫菜活动约在农历年前后，不过由于有渔业权的特殊地方公约，因此参加这项活动，必须事先预约。

资料来源：
资料日期：2003-05-04

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