瑞穗温泉位于花莲县瑞穗乡，瑞穗温泉发源于红叶溪上游，和红叶温泉及安通温泉号称花东纵谷的三大知名温泉区；瑞穗温泉共有两处，以前是以万荣乡的瑞穗温泉及红叶温泉较为知名，因此又有较接近市区街道的瑞穗温泉被称为外温泉，较靠近山区的红叶温泉就叫做内温泉的别称。
早在西元1919年，日本人开发为警察招待所，并建有公共浴场，当时也有兴建日式温泉旅社；后来瑞穗乡内也陆续开凿出温泉，让瑞穗乡终于有属于自己的瑞穗温泉区；民国90年时，当地投资者在瑞穗乡内开凿温泉大有所获，之后跟随者陆续开挖成功，让当地兴起一股温泉热潮，造成温泉饭店及会馆林立的场面。
瑞穗温泉温度大约为48度左右，泉水是由地下流出，泉质则是属于碳酸泉，瑞穗温泉是全省唯一的碳酸盐泉；瑞穗温泉因含丰富的铁、钡等矿质，水质呈现并锈黄或锈红色，上面还漂着一层厚厚的矿物质，称作汤花或是温泉花，可浴但不可饮，对温泉颇有研究的日本旅客，最爱泡这种泉，还有不少人专程到瑞穗泡汤；碳酸盐泉酸碱PH值约为6至7之间，属于弱碱性泉水，当地人又称瑞穗温泉为生男泉，因为当地传说常浸泡瑞穗温泉，生孕男孩的机率较高。
目前瑞穗乡内开放营运的温泉区有两处，一是‘瑞雄温泉’泉水属碳酸氧钠泉，因水含铁质，泉水呈黄色；另一处是‘涌泉温泉’，温泉属碳酸氢钙泉，泉水清，无色、无臭。
泉质：铁泉
疗效：含丰富铁份，具备造血功能，对于贫血、妇女病、更年期障碍、子宫发育不全者、慢性湿疹具有不错的效果，除了泡汤之外，也可以饮用，同样对贫血患者有帮助，亦可消除疲劳。
地址：花莲县瑞穗乡瑞祥村
资料来源：瑞穗温泉
资料日期：2012-05-21
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