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鳟鱼
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南庄乡东河与蓬莱两村，多高山大河，溪水温度适宜开发虹鳟的养殖事业。
十几年来一共有六家鳟鱼的专门养稙场，每年生产三十几吨的鳟鱼，肉质细嫩、鲜美、广受消费大众的喜爱，游客们在南庄的大小餐厅，都可以随时享用鳟鱼大餐。
资料来源：
资料日期：2003-05-08
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