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笔架:俗名佛手的它,形状似手掌且长短有别,很多人初次看到它时,会觉得有点恐怖因而不敢品尝,食用时需将「手掌」部分往左右拨开,然后品尝下端淡粉红色的肉质,至于尝起来的味道有点难形容,反正…就是属于海产类食物的味道!
资料来源:台华网
资料日期:2003-12-03
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